mustafa ibrahim (mustafaibrahim) wrote in prosto_i_vkusno,
mustafa ibrahim
mustafaibrahim
prosto_i_vkusno

Кольраби в молочном соусе


Многие считают, что кольраби - это дичь. На самом же деле - фрукт. Вот он на фото:

Режем капусту на кубики, обжариваем до румяной корочки в сливочном масле (соль, перец), на последней стадии добавляя в сковородку немного муки, чтобы поджарилась до жёлтого цвета, после чего заливаем молоком и тушим в молочном соусе до нужной мягкости кубиков и густоты соуса. Вкусно. Возьму в меню.


Tags: гарнир, кольраби
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments